The Glenrothes 12 Years Old

格蘭路思 12 年 (The Glenrothes 12 Years Old) 是酒廠核心系列「SoLeo Collection」中的基石作品。這款酒徹底體現了酒廠標誌性的風格——純粹、甜美且充滿油脂感。

這款 12 年作品最大的特色在於其 全雪莉桶熟成 (100% Sherry Cask Matured)，且大部分使用的是初次充填的雪莉橡木桶。格蘭路思透過緩慢的蒸餾過程，去除了多餘的雜質，保留了細緻的果香與厚實的酒體。相較於高年份作品的深沈沈穩，12 年展現的是一種更為明亮、活潑的雪莉風格。它將斯貝賽產區典型的香草、甜梨與雪莉桶帶來的肉桂、乾果風味結合得恰到好處，呈現出極其天然的琥珀色澤，是一款非常適合日常品飲且性格鮮明的單一麥芽威士忌。

• 香氣： 充滿了迷人的果香與輕盈的花香。開瓶能感受到明顯的 香蕉、蜜瓜與淡雅的香草 氣息，隨後帶出雪莉桶特有的柑橘皮與淡淡的肉桂感。

• 口感： 質地滑順且帶有奶油般的油脂感。入口後展現出 蜂蜜、成熟紅蘋果與糖漬蜜餞 的甜美，中段伴隨著溫和的木質辛香料與黑巧克力的微苦回甘。

• 餘韻： 尾韻中等長度，口感非常乾淨。留下一抹 溫潤的辛香料與濃郁的乾果餘味，整體平衡感極佳。

• 最佳飲用方式： 建議 純飲 (Neat) 或是加入 少量冰塊。由於其果甜味突出，加入冰塊後能讓口感變得更加清脆爽口。在 佐餐 方面，它與 焦糖布丁、堅果蛋糕 或是 帶有甜味的滷味料理 都能產生很好的互補效果。