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Miyagikyo 宮城峽 Single Malt Whisky - NAS
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正常價格
$780.00
宮城峽單一麥芽威士忌 (Miyagikyo Single Malt - No Age Statement),是 Nikka 威士忌版圖中優雅與華麗的象徵。如果說「余市」是充滿力量的北國男兒,那麼位於仙台市郊、被廣瀨川與新川川交匯處環繞的「宮城峽」,就是一位溫潤儒雅、帶著花果香氣的貴族。
宮城峽蒸餾所由竹鶴政孝於 1969 年建立,這裡的氣候較溫暖、濕度較高,最核心的工藝特色在於使用「間接蒸氣加熱」**技術。不同於余市的直火加熱,宮城峽的低溫緩慢蒸餾過程,保留了更多極細緻的花香與果香酯類,打造出如同絲緞般滑順、富有森林與果園氣息的酒質。
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香氣: 極具親和力且充滿芳香。綻放出鮮明的蘋果、西洋梨與黃色花朵的香氣,隨後是淡雅的香草與麥芽甜味,並伴隨著如巧克力般的絲滑感與極其輕微的辛香料芬芳。
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口感: 質地絲滑、純淨且圓潤。入口感受到蜂蜜、乾果與新鮮柑橘皮的甜美,中段展現出如卡士達醬般的乳脂感與細膩的橡木單寧,展現出高度的平衡美感。
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餘韻: 尾韻清亮且帶有果香,留下一抹溫暖的生薑感與乾淨的菸草香氣,收尾非常優雅且俐落。
- 特色亮點: 宮城峽 NAS 大量使用了雪莉桶(Sherry Casks)原酒進行勾兌,因此在清新的果香中,你能品嚐到那種紮實的乾果與可可底蘊,卻沒有傳統重雪莉的沈重感。
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