Moët & Chandon Mini Rosé Impérial 200ml
Moët & Chandon Rosé Impérial (Mini 200ml) 是全球最受歡迎的香檳品牌之一。它不僅代表了酩悅香檳 (Moët & Chandon) 超過兩個世紀的釀造傳承,更以其迷人的粉紅酒色與活潑的個性,成為時尚慶典與私人聚會的象徵。
這款粉紅香檳的魅力在於其平衡且多層次的調配。它以 黑皮諾 (Pinot Noir) 為主體(40%-50%),賦予酒液飽滿的結構與紅果實香氣;輔以 莫尼耶皮諾 (Meunier) 帶來圓潤與肉質感,最後加入 夏多內 (Chardonnay) 提升優雅度與酸度。酩悅的釀酒師更特別加入了 10% 的精心釀製紅葡萄酒,以確保其標誌性的紅寶石色澤與強烈的果感。Mini 200ml 的包裝設計完美解決了單人享用或戶外野餐的需求,讓您隨時隨地都能享受法式優雅。
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香氣: 展現出極具誘惑力且奔放的香氣特徵。一開瓶,鮮明的 新鮮野草莓、覆盆子與紅醋栗 的紅漿果芬芳撲鼻而來,隨後散發出精緻的 玫瑰花瓣 香氣。隨著氣泡升騰,背景中會透出一抹淡淡的 白胡椒辛香 與 桃花 的雅致氣息,整體香氣活潑且富有層次。
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口感: 入口即能感受到飽滿且多汁的果實張力。口感呈現出一種 「鮮紅漿果感」 與 「堅韌感」 的完美結合,氣泡細緻、持久且充滿活力。中段展現出如 蜜桃與梨子 的肉質感,伴隨著清爽的薄荷氣息。得益於 Pinot Noir 的主導,這款香檳在口中展現了不錯的結構與豐富的層次。
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餘韻: 尾韻優雅且令人愉悅,留下了持久的 紅色漿果甜美感 與一抹清新的 礦石酸度,收尾處乾淨且帶有淡淡的植物香料餘香,讓人忍不住想再喝一口。
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最佳飲用方式: 建議充分冰鎮至 8-10°C 飲用。雖然 Mini 瓶裝可以直接飲用,但若能倒入笛型杯 (Flute) 或白酒杯中,能更完整地釋放其花香。
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佐餐建議: 這是一款極其百搭的香檳。它能完美搭配 生牛肉塔塔 (Beef Carpaccio)、烤龍蝦、新鮮紅莓甜點。由於其果感強烈,它與 地中海香料風味的料理 或 新鮮起司 也能產生美妙的共鳴。