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『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
阿久一郎（Ichiro Akuto）於2008年成立了秩父釀酒廠，他的家人自17世紀以來一直從事蒸餾酒的生產。他的祖父是現已關閉但頗受尊敬的羽生釀酒廠的創始人。
2008年肥土伊知郎選在祖父創建的蒸餾所(羽生蒸餾所在2004年關廠，遺留下來約400桶原酒被肥土伊知郎籌措資金買下) 附近建了一個超迷你的蒸餾所，只有兩隻高度不超過3公尺購自蘇格蘭的蒸餾器，生產的數量當然少,又以出生產細緻，柔順的威士忌酒為目標,當作是向祖父致敬的象徵，數量少到被記者稱為手造威士忌Craft whiskey。
水楢木桶純麥威士忌，混調新舊酒後在日本水楢木桶中熟成，是酒友爭相想一親芳澤的清香型威士忌。
阿久一郎（Ichiro Akuto）於2008年成立了秩父釀酒廠，他的家人自17世紀以來一直從事蒸餾酒的生產。他的祖父是現已關閉但頗受尊敬的羽生釀酒廠的創始人。
2008年肥土伊知郎選在祖父創建的蒸餾所(羽生蒸餾所在2004年關廠，遺留下來約400桶原酒被肥土伊知郎籌措資金買下) 附近建了一個超迷你的蒸餾所，只有兩隻高度不超過3公尺購自蘇格蘭的蒸餾器，生產的數量當然少,又以出生產細緻，柔順的威士忌酒為目標,當作是向祖父致敬的象徵，數量少到被記者稱為手造威士忌Craft whiskey。
水楢木桶純麥威士忌，混調新舊酒後在日本水楢木桶中熟成，是酒友爭相想一親芳澤的清香型威士忌。
香氣
蜂蜜、烤吐司、微甜的青檸、葡萄柚香味
口感
微辛、濃郁的拖肥糖果香、麥芽及蜂蜜味明顯
餘韻
帶點甜味的微辛感