這款 高原騎士 18 年「維京自豪」 (Highland Park 18 Year Old Viking Pride)，是這間位於蘇格蘭奧克尼群島（Orkney）、世界最北端蒸餾所的靈魂之作。它被許多權威評論家（包括 Paul Pacult）譽為「世界最佳烈酒」，展現了極致的平衡與工藝。
這款酒體現了高原騎士最引以為傲的五大基石：堅持手翻麥芽、使用奧克尼特有的石楠花泥煤、低溫熟成、頂級雪莉橡木桶陳年以及漫長的冷融合過程。2020 年的版本延續了其一貫的「煙燻與甜美」和諧風格，並在標誌性的維京浮雕瓶身中，展現出更為沉穩的高年份風範。
-
香氣： 展現出極具深度且華麗的氣息。首先是豐富的櫻桃、濃縮咖啡與苦巧克力，緊接著是高原騎士標誌性的石楠花蜜糖甜香，隨後滲透出溫潤的泥煤煙燻與淡淡的太妃糖芬芳。
-
口感： 質地豐厚且如絲般順滑。入口後感受到成熟的水果果醬、燉梨與肉桂，中段轉化為優雅的煙燻木質感，帶有一抹海風的鹹鮮與細緻的麥芽甜味，整體結構非常紮實。
-
餘韻： 尾韻極其悠長且帶有迷人的煙燻回甘。留下一抹黑巧克力與輕微的辛香料（如豆蔻與生薑），收尾乾淨而溫暖，讓人回味無窮。
-
最佳飲用方式： 強烈建議以純飲 (Neat) 方式品嚐，最能體驗其高年份的層次感與細膩煙燻。滴入一兩滴水能釋放出更多花蜜的甜香。在佐餐搭配上，這款酒是煙燻肉類、熟成切達起司 (Cheddar) 或是黑巧克力甜點的絕佳拍檔，酒中的石楠花煙燻感能與煙燻食材相輔相成，甜美的果感則能襯托出起司的乳香。
