Hennessy VSOP

軒尼詩 V.S.O.P (Hennessy Very Superior Old Pale) 的傳奇故事始於 1817 年。當時大英帝國的皇太子（即後來的國王喬治四世）向軒尼詩酒莊訂購了一款「優質、陳年、淺色的干邑」（a Very Superior Old Pale cognac），從此定義了干邑世界中 V.S.O.P 的分級標準。兩百多年來，軒尼詩始終維持著這款調和諧和的極致工藝，選用來自干邑區四大產區的生命之水（Eaux-de-vie），在精選的法國橡木桶中緩慢熟成。每一滴酒液都代表著調酒師對平衡感的追求——既保留了鮮明的果香活力，又展現了經過歲月沉澱後的圓潤與層次。這不僅是軒尼詩最受歡迎的經典之作，更是全球干邑愛好者心中「和諧與力量」的代名詞。

• 香氣： 散發出迷人的新鮮香草、丁香與肉桂的辛香氣息，伴隨著柔和的烘烤風味，那是生命之水在橡木桶中長期陳釀的印記。

• 口感： 入口極其滑順，呈現出新鮮多汁的水果感與和諧的結構，隨後轉化為細潤的焦糖與橡木質感的完美融合。

• 餘韻： 尾韻優雅而持久，留下一抹溫暖的果乾香氣與淡淡的香料餘韻，整體表現極具深度且耐人尋味。

• 建議搭配： 無論是純飲、加冰塊，或是作為高端調酒（如 Sidecar 或 Old Fashioned）的基酒，都能展現其卓越的適配性，亦可搭配帶有油脂感的粵菜或煙燻鮭魚。