Ardbeg 10 Years Old

雅柏 10 年 (Ardbeg 10 Years Old) 是全球泥煤威士忌愛好者心中的神級巔峰，也是艾雷島（Islay）最具個性的代表作。雅柏以其「終極艾雷島單一麥芽威士忌」自居，而這款 10 年正是其酒廠靈魂的縮影。不同於其他泥煤酒款容易陷入單一的焦油味，雅柏 10 年最令人驚嘆之處在於其「煙燻與甜美的完美悖論」：在強勁的泥煤火藥味下，隱藏著極其純淨的檸檬柑橘果香與麥芽甜感。這要歸功於酒廠獨特的淨化器設計，讓酒液在重泥煤的洗禮下依然保有輕盈與複雜度。堅持非冷凝過濾（Non Chill-Filtered）並以 46% 酒精濃度裝瓶，完整保留了最原始的油脂感與感官衝擊力，是每一位追求極致風味的藏家酒櫃中不可或缺的重裝地標。

• 香氣： 爆發性的煙燻泥煤與鹹魚氣息，隨後轉化為清新的檸檬、青蘋果與一抹迷人的香草奶油感，背景帶有淡淡的焦糖與烘烤茶葉的香氣。

• 口感： 質地紮實且富有油脂感，入口先感受到鮮明的泥煤辛香與黑胡椒的跳動，中段爆發出濃郁的甘草、巧克力與蜜餞果香，層次極其豐富。

• 餘韻： 尾韻極其強悍且持久，濃煙燻感在喉間翻湧，最終留下海鹽、烘烤麥芽與令人垂涎的果甜餘味。

• 建議搭配： 它是新鮮生蠔、煙燻臘腸或炭烤海鮮的終極搭檔；對於重度泥煤愛好者來說，它更是深夜沉思時最理想的純飲選擇。