【50ml Share Bottle】Wolfburn Small Batch 318
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『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

古狼蒸餾所位於北蘇格蘭高地的凱斯內斯區瑟索鎮。在 1850 年代停產後,它於 2013年重新開放。

1821年, Wolfburn古狼蒸餾所 曾在蘇格蘭最北高地Thurso (瑟索)運作至1850年結束,為該地區曾有規模最大的蒸餾所,年產量為28,056“加侖的烈酒總產量” – 約125,000升。

2013年 Andrew Thompson重新復興Wolfburn 古狼蒸餾所,新址僅須由舊址沿著小溪向大海走一小段路即可到達。由古狼首席調酒師 Shane Fraser 率領推出系列作品,2016年的 Wolfburn Northland 古狼北地單一麥芽威士忌表現出眾,讓威士忌業界驚艷,更榮獲業界諸多金獎,包括2017年WWA無年份單一麥芽威士忌金獎,開啟其復興之路。

Wolfburn Small Batch 318 全球只有 4,800 瓶。一種甜美、圓潤、奢華的威士忌,具有無與倫比的深度及風味。

香氣
無花果、杏仁及混合著淡淡的泥炭煙味,還有一絲香草和橡木的氣息。

口感
蜂蜜搭配燉蘋果和葡萄乾,泥炭感帶來一絲微妙的變化,柔軟的橡木香料、肉桂、丁香和生薑都被美妙的雪利酒甜味所覆蓋。

餘韻
乾果和焦糖的味道一直保持到最後,並帶著一絲揮之不去的泥煤煙味。

*效果圖之酒體顏色與實際有出入,酒體顏色請參考原支圖片。