天成梅酒 BREATHIN' Passion Fruit Umeshu (500ml)

這款百香果梅酒的核心理念在於打破傳統梅酒的沈重，追求一種如同「深呼吸」般的清新與活力。它特別選用鮮活的百香果汁與精心釀製的梅酒進行黃金比例混合，展現出香港品牌特有的創意與靈活性。

這款酒最迷人的地方在於其「鮮果感」。不同於工業化大規模生產的產品，這款香港釀造的梅酒更強調百香果原始的香氣與酸度，讓這股強烈的熱帶氣息去激發梅酒底層的果感，打造出一款非常適合香港濕熱氣候的消暑傑作。

香氣： 一開瓶，濃郁且極具穿透力的新鮮百香果香氣便噴薄而出，帶有一種未經修飾的純粹果味。隨後，梅子的蜜餞甜香逐漸浮現，整體香氣明亮、活潑，層次感分明，充滿了熱帶海島的生命力。

口感： 入口的瞬間，百香果帶來的清爽酸度迅速佔據味蕾，這股酸味極大地中和了梅酒原有的甜感，讓酒液變得極其輕盈且易飲。中段展現出果實的圓潤與飽滿，酸甜層次交織在一起，質地純淨，沒有多餘的雜質感。

餘韻： 尾韻乾淨且清爽，口腔中會留下百香果特有的芬芳與梅子的微酸回甘。這種酸甜平衡的收尾讓人感到神清氣爽，完全沒有黏膩的負擔感。

最佳飲用方式：

1. 凍飲/加冰 (Chilled / On the rocks)：直接放入冰箱冷藏或加入大冰塊，最能體現其清爽的果感。

2. 蘇打水兌飲 (Umeshu Highball)：加入強氣泡蘇打水，氣泡能進一步放大百香果的香氣，口感如水果汽水般清爽。

3. 佐餐建議：它是香料料理（如泰式沙拉、炸雞）或帶有油脂感的燒烤的絕佳拍檔，酒中的酸度能極好地起到去油解膩的作用。