Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky
「MONKEY SHOULDER 」是比喻過去釀造威士忌的麥芽工人因長時間用手轉動大麥的輪班工作，而導致他們的肩膀下垂，有點像一隻猴子，所以他們的綽號是「猴子肩」。隨著工作環境的轉變及更好的配套 ，這種傷害亦已成過去。酒廠藉著 MONKEY SHOULDER 威士忌感謝翻麥工人的功勞及對他們的深厚敬意。
Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky以三款來自 Speyside 的優質單一麥芽威士忌在舊波本桶中混合，為陳釀的威士忌注入順滑、圓潤的香草味，最後後在小型的木桶中熟成三至六個月。
Highland Park 18Yo
天然木桶驅動的顏色（無添加物） 清澈、明亮、拋光的金色
味道 櫻桃|黑巧克力|太妃糖|杏仁糖|希瑟蜂蜜|芳香泥炭煙
搭配 肉魚，如鯕鰍或旗魚，用印度香料烹製（想想小荳蔻和生薑——出奇的美味！）、冷肉配生薑酸辣醬和柑橘類水果布丁
The Macallan Harmony Collection - Inspired by Intense Arabica
這是我們年度限量發行系列的第二版，這款特殊的單一麥芽威士忌散發著甜橡木、提拉米蘇和黑巧克力的味道，提供令人愉悅的威士忌和咖啡搭配體驗。
The Macallan Rare Cask
顏色 : 紅寶石色桃花心木 香氣：柔和的香草味和濃鬱的葡萄乾味，接著是新鮮蘋果、檸檬和柳橙的甜味融合 口感：濃鬱的葡萄乾甜香占主導地位，然後被香草和黑巧克力所取代，並帶有一層淡淡的柑橘皮味 餘韻：悠長、豐富、柔滑
Glenrothes 25Yo
味道：香菜籽、紫羅蘭和一絲鹹焦糖的味道。 在高比例的初裝雪莉酒橡木桶中熟成，並以自然色裝瓶。這種表達方式傳遞出令人陶醉的氣息，其特徵是鹹焦糖、芒果和香菜籽。
山崎12
顏色：純金
香氣：桃子，菠蘿，西柚，丁香，橙子蜜餞，雲呢拿，水楢木
味道：椰子，蔓越莓，牛油
收結：甜姜，肉桂，餘韻悠長。
設計一瓶專屬的威士忌
一份前所未有的獨特禮物
為您準備好生日、星座、節日模板參考，不會設計的您亦可輕易訂製禮物，可再加上名字及日期。
威士忌可以存放多年，經得起時間的考驗。瓶身可以根據您的需要刻上不同文字及圖案，將您嘅心意記錄下來，為對方送上一份別出心裁嘅禮物。
禮盒套裝包含
200ml 玻璃樽 (連蓋) : 15.5cm (高) x 7.5cm (闊) x 4cm (厚)
酒款標示:每支酒均有帶酒款標示的吊牌
酒款選擇
Sawaki
The ShanLi Japanese Whisky
$398 - 200ml
位於東京的山梨縣，酒廠以地名將雪梨桶威士忌命名的「山梨」於2018年在日本市場推出。
生產風格類似艾雷島，偏重海風，果香稍重的口感將略甜的酒體巧妙包覆，充分展現「山梨」威士忌新穎且帶有深度的口感特質。
以著名日本釀酒師田村幸貴大師主理研發的山梨威士忌，田村幸貴大師為了維持山梨的強烈特色，蒸餾只採取使用三次，並重新組裝，以期能夠讓桶子對酒的影響降到最低，堪稱是日本威士忌原始風味的捍衛者。
香氣:果香、營火
口感:濃厚果香、草本
餘韻:清爽、輕盈順滑
響Hibiki Harmony
$598 - 200ml
「響 HIBIKI JAPANESE HARMONY」將日本的四季變化，人文的細膩感性到匠心工藝，一併封存其中。歷經歲月的洗滌後，除保有本身獨特出眾的個性風味之外，豐富多彩的原酒調和出濃厚圓潤、容易入口的頂級滋味。獨特的24切面的瓶身設計是來自於24節氣的概念，瓶標則使用沒有過度裝飾的越前和紙，並印上書法字體「響」，傳達日本威士忌的世界觀。
香味特徵：用豐富多彩的原酒和匠心的純粹工藝製成，不拘泥熟成年數，堅持講究細膩味道的上等之作。
如同華美花束散發出的甘甜芳香，又帶有深遠柔和的香氣為其一大特色。
山崎12
$880 - 200ml
1984年，山崎蒸餾場誕生60周年時所誕生，是日本第一支，也是最具代表性的單一純麥威士忌。來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese Oak，水楢)的淡雅，呈現出日本神社的氛圍，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息，口感腹郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。2002年時獲得ISC國際酒類競賽金牌獎肯定，是品酒行家難以錯過的佳釀。
Buy NowThe Macallan Rare Cask
$1,180 - 200ml
Rare Cask 由橡木桶釀製而成，具有濃鬱的葡萄乾甜香以及令人難以置信的豐富、順滑的複雜性。這些手工挑選的木桶是一個罕見而特殊的發現。
顏色 : 紅寶石色桃花心木
香氣：柔和的香草味和濃鬱的葡萄乾味，接著是新鮮蘋果、檸檬和柳橙的甜味融合
口感：濃鬱的葡萄乾甜香占主導地位，然後被香草和黑巧克力所取代，並帶有一層淡淡的柑橘皮味
餘韻：悠長、豐富、柔滑
Glenrothes 25Yo
$1,380 - 200ml
Glenrothes新系列的巔峰之作，在2018年終極烈酒挑戰賽中被授予主席獎杯。它陳年大多是先裝雪利酒調味的木桶，帶有熱帶水果，香菜種子和鹹焦糖的香氣。香氣: 芒果和菠蘿的熱帶水果，導致雪松木。口感: 香菜種子，紫羅蘭和少許咸焦糖。餘韻: 甜，持久的花香和柑橘香氣。
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