Macallan Harmony Collection Green Meadow

麥卡倫「翠綠麥穗」同樣是麥卡倫與傳奇攝影大師 Stella McCartney 及知名設計師 Mary McCartney 姊妹跨界合作的結晶。作為「Harmony Collection」系列第三輯 (The Third Release) 中推出的限量作品，它與姊妹款「黃金麥穗」構成了對蘇格蘭大地景觀的完整詮釋。其核心理念在於捕捉春日甦醒時，莊園內那種翠綠、充滿生機且帶有晨露清香的草木意象。

這款作品的收藏價值建立在不可複製的歷史孤絕感之上。麥卡倫作為威士忌界的頂級標竿，其 Harmony Collection 系列開創了永續包裝與風味主題化的先河，每一款作品的消耗都意謂著全球總量的永久減少，這種負成長的供應鏈結構是支撐其價值長期穩定的根本。其環保外盒創新地採用了回收的棄置草料製作，外盒色調呈現出充滿活力的春意綠。這種與全球頂尖藝術家族聯名、且具備通路稀缺性的作品，使其在拍賣市場中始終保持極高的追捧熱度。為了呈現翠綠麥穗的清新感，麥卡倫釀酒師精心調配了首注波本桶與雪莉橡木桶的原酒，打造出這款具備鮮活植物香氣與明亮果感的傑作。

香氣： 一開瓶便散發出鮮明的新鮮野花、櫻草花與甜美的金銀花香，隨後是溫潤的檸檬草、青蘋果以及一抹淡淡的香草與剛剪過的草地清香，整體氛圍如同漫步在春季清晨的蘇格蘭莊園。

口感： 質地清爽、靈動。入口感受到豐富的檸檬、哈密瓜與奶油軟糖的層次，中段展現出甜美的杏仁、輕盈的橡木辛香以及微弱的薄荷感，展現出絕佳的平衡感與活力感。

餘韻： 尾韻細緻且悠長。留下一抹優雅的甜美果香與清新的植物餘味，收尾乾淨且充滿了春日大地的芬芳。

最佳飲用方式： 建議以純飲 (Neat) 體驗其充滿生命力的清新層次。在佐餐搭配上，它是輕盈系海鮮（如干貝刺身、香煎鱸魚）的完美拍檔，也能搭配帶有草本風味的軟質起司，酒中的青蘋果感與花香能完美提升食材的鮮甜與精緻度。