Berry Bros. & Rudd Speyside Blended Malt

BBR 斯貝賽調和麥芽蘇格蘭威士忌 (Berry Bros. & Rudd Speyside Blended Malt)，是英國皇室御用酒商 BBR 經典系列（The Classic Range）中，最能代表蘇格蘭威士忌「優雅與平衡」的核心之作。斯貝賽區（Speyside）向來以其精緻、甜美且充滿花果香的風格聞名，而 BBR 憑藉其數百年的選酒眼光，成功在這款酒中濃縮了該產區的精華。

這款酒最迷人之處在於它展現了純粹的「教科書級斯貝賽風格」。調酒大師精選了產區內多家蒸餾所的優質麥芽原酒，並在高品質的雪莉橡木桶 (Sherry Casks) 中進行熟成，賦予了酒液飽滿的果乾深度。不同於某些單一麥芽可能帶有的強烈個性，這款調和麥芽追求的是極致的「和諧」與「易飲性」。它將斯貝賽標誌性的新鮮花香、香草糖與雪莉桶帶來的蜂蜜、果醬風味完美揉合，完全沒有任何酒精的突兀感。這種細膩且平易近人的特質，使其成為無論是作為日常「居家威士忌」或是帶入專業品飲門檻的完美標竿，充分體現了 BBR 作為傳統英式酒商不追求花哨、只追求卓越品質的優雅哲學。

• 香氣： 充滿了夏日果園的氣息。起初是鮮明的紅蘋果、梨子與蜂蜜甜香，隨後散發出雪莉桶特有的葡萄乾、柑橘果醬以及一抹淡淡的肉桂香氣。

• 口感： 質地滑順且帶有絲滑的油脂感。入口感受到甜美的奶油太妃糖、糖漬水果與香草餅乾，中段轉向優雅的橡木辛香料感，整體結構圓潤且平衡。

• 餘韻： 尾韻中等長度且帶有迷人的回甘。殘留在口中的是溫潤的木質香氣、果乾甜味與輕盈的巧克力感，收尾非常乾淨、舒適。

• 最佳飲用方式： 強烈推薦純飲 (Neat) 以品味其豐富的層次，或加入一小塊冰塊來提升其清新感。在佐餐方面，它展現了極高的包容性，與堅果巧克力、水果派、乾酪起司是絕配；亦或是搭配油脂適中的鴨胸肉或中式滷味，酒液中的甜美與酸度能完美提升料理的鮮香。