Berry Bros. & Rudd Islay Blended Malt Scotch Whisky

BBR 艾雷島調和麥芽蘇格蘭威士忌 (Berry Bros. & Rudd Islay Blended Malt Scotch Whisky)，是由英國歷史最悠久的酒商 Berry Bros. & Rudd (BBR) 打造的經典之作。BBR 身為皇室御用酒商，以其精準的選酒眼光聞名，這款「經典系列 (The Classic Range)」旨在為愛好者提供最純粹、具代表性的產區風格。

這款威士忌的獨特價值在於它完美捕捉了艾雷島（Islay）的靈魂，卻展現出難得的優雅平衡。它是由數家艾雷島知名蒸餾所的原酒調配而成，巧妙地將那種標誌性的強烈泥煤煙燻與海洋鹹鮮融合在一起。不同於某些單一麥芽表現出的極端衝擊，BBR 的這款調和麥芽更像是一場層次分明的風暴，既保有艾雷島那種如營火灰燼、焦油般的狂野氣息，又帶有細緻的麥芽甜感。這種「易飲卻不失深度」的特質，使其成為老饕日常品飲的首選，也是初學者進入艾雷島煙燻世界的完美門票，充分體現了 BBR 傳承三百年的調和工藝與英式優雅。

• 香氣： 鮮明的艾雷島特色。一開瓶是濃郁的營火煙燻、乾草與泥煤味，隨後散發出海鹽、檸檬皮以及一抹淡淡的醫藥感（碘味），氣息純淨且充滿活力。

• 口感： 質地意外地柔順且飽滿。入口先感受到麥芽的甜味與香草，隨後泥煤煙燻感在口中爆發，伴隨著鹹鮮的海水感與烤堅果的芬芳，酒體結構紮實。

• 餘韻： 尾韻持久且充滿煙燻回甘。留下一抹溫暖的灰燼感、辛香料與海風的鹹意，收尾乾淨，讓人忍不住想再喝一口。

• 最佳飲用方式： 非常適合純飲 (Neat) 以感受其純粹的泥煤層次；若想要更清爽的體驗，製作成 Highball 也能讓其煙燻感隨碳酸氣泡跳躍，變得極具生命力。在佐餐搭配上，它是藍紋起司 (Blue Cheese) 的絕佳拍檔，酒中的煙燻能與起司的強烈風味抗衡；同時與碳烤海鮮（如烤小卷、烤生蠔）也是絕配，煙燻感能將海鮮的鮮甜進一步昇華。