Singleton 12Yo Sherry Cask

這款 蘇格登 12 年雪莉版 (The Singleton of Glen Ord 12 Year Old Sherry Cask) 是針對亞洲口感精心打造的誠意之作，也是蘇格登家族中最具親和力的明星產品。不同於標準版的波本雪莉雙桶平衡，這款「雪莉版」特別強調了雪莉桶帶來的豐富層次，並採用了獨特的「三道工序」：先選用優質的歐洲雪莉桶與波本桶進行陳年，再將兩者融合後移至特選的雪莉桶中進行最後的熟成。這種精細的過桶工藝，讓酒液不僅保留了格蘭奧德（Glen Ord）酒廠標誌性的清新花果香，更賦予了它深邃的紅木色澤與濃郁的莓果風味。它是那種能讓人一眼就愛上的威士忌，圓潤、甜美且極度滑順，無論是佳節團圓或是與好友相聚，都是餐桌上最受歡迎的靈魂焦點。

• 香氣： 綻放極其誘人的紅棗、葡萄乾與蜜餞果乾香氣，隨後展現出溫暖的太妃糖、黑巧克力與淡淡的肉桂辛香。

• 口感： 質地滑順且極富油脂感，入口即是濃郁的漿果甜美與焦糖風味，中段發展出薑汁與木質調的溫潤層次。

• 餘韻： 尾韻甜而不膩，留下一抹優雅的乾果餘香與微弱的黑巧克力甘甜，整體表現圓潤且平衡。

• 建議搭配： 雪莉桶的厚實果香與帶有醬油調味的台菜或粵菜（如東坡肉、乾炒牛河）是絕配，亦能完美襯托巧克力蛋糕或堅果類甜點。