響 Blender's Choice (Hibiki Blender's Choice) 於 2018 年推出，最初是作為接替停產的「響 17 年」而設計的餐飲通路限定款。雖然它是無年份（NAS）作品，但在藏家與饕客眼中，它的等級與細膩度被公認為介於 12 年與 17 年之間，甚至在某些風味層次上更具現代感。
這款酒最迷人之處在於它使用了「平均酒齡 15 年」的原酒進行勾兌，甚至包含部分陳年超過 30 年的高年份原酒。此外，釀酒師創新地使用了葡萄酒桶 (Wine Cask) 進行熟成，這賦予了它比傳統「響」系列更深邃、更具圓潤感的果實甜味，讓整體酒質呈現出如紅寶石般的溫潤層次。
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香氣： 極其甜美且誘人。綻放出野莓、梅酒與葡萄乾的濃縮果香，伴隨著響系列標誌性的檀香（來自水楢桶）與柔和的香草感。
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口感： 質地驚人地圓潤、滑順。入口感受到蜂蜜的甜潤，隨後展現出巧克力、肉桂與一抹來自葡萄酒桶的細緻酸甜感，苦甜平衡做得極其出色。
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餘韻： 尾韻優雅且深長。留下一抹溫暖的木質香氣、胡椒辛香以及令人愉悅的果乾殘韻。
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餐酒搭配： 這款酒是為了搭配美食而生的。它那種略帶單寧與酸甜的特性，與熟成牛排、帶醬汁的鴨胸或是煙燻類料理非常合拍。
